Heute Abend bin ich zu Gast beim 105. Rheder Jazzabend, live im blues in Rhede, wo Christian Hassenstein gemeinsam mit Kristina Brodersen (Saxophon), Volker Heinze (Kontrabass) und Roland Höppner (Schlagzeug) auf der Bühne stehen werden.
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Ofenspargel
Wie fast in jedem Jahr um diese Zeit ernähre ich mich auch dieses Jahr gerade wieder fast ausschließlich von Spargel, das Zeugs ist einfach zu köstlich! Bevor ich aber Gefahr laufe, dass mir die weißen Stangen schon allzu bald zum Halse heraus hängen, macht es Sinn, in regelmäßigen Abständen die Rezeptur sowie die Zubereitungsart zu variieren. Wer mich kennt, weiß, dass ich selten bis nie nach einem Rezept oder festen Vorgaben koche, stattdessen aber gerne meine Fantasie spielen lasse, was Zutaten, Mengen und Zubereitungswege betrifft. So habe ich mich dieses Mal dafür entschieden, den Spargel einmal entgegen meiner Gewohnheiten, nicht zu kochen sondern quasi zu backen.
Plastic Dreams
TdA
Erster Mai 2015 – Tag der Arbeit. Wir haben diesen Tag gaaaaaanz entspannt verbracht, draußen im Grünen, bei herrlichstem Frühlingswetter, im Merfelder Bruch bei den Wildpferden und im Wildpark Dülmen.
BiT
Heute Abend wird wieder in den Mai getanzt, es geht nach Bocholt zu Bands in Town, die große Kneipennacht in der Innenstadt.
Grenze
DTdDB
Na da schau her, welch ein Zufall. Heute ist der Tag des Deutschen Bieres und ich sitze gerade gemütlich bei einer Weizenkaltschale im Biergarten und lass mir die Feierabendsonne auf den Pelz scheinen, so klein ist doch die Welt! Na dann, ein Hoch und ein Cheers auf des Deutschen liebstes Erfrischungsgetränk!
Blues Brothers
Heute Abend war ich zu Gast in der Alten Molkerei in Bocholt, wo die The Fantabulous Blues Brothers auf der Bühne standen. Eine wirklich geniale Show, absolut empfehlenswert!
Wochenende
Bei dem Frühlingswetter hält uns nix daheim in der Bude, wir stürmen raus in die Natur und genießen das Wochenende …
JaZZ
Zu Gast beim 104. Rheder Jazzabend live im blues in Rhede, wohl einem der letzten Jazzveranstaltungen dieser Art. Heute reise ich mal mit leichtem (Kamera-) Gepäck, da das schwere Gerät noch in Düsseldorf bei der Inspektion fest steckt. NIKON D300s und D7000 statt D800 und D810. Erstaunlich aber auch damit kann man arbeiten 😀 Für den heutigen Jazzabend konnte Christian Hassenstein übrigens den Vibraphonisten Tom Lorenz als Gastsolisten verpflichten, neben Walfried Böcker am Kontrabass und Rene Marx an den Drums.
Abendspaziergang
Gibt es eigentlich Schöneres nach einem ausgefüllten und erfolgreichen Arbeitstag als einen entspannten Spaziergang am Abend durch die laue Frühlingsluft und ein kühles Weizenbier im Biergarten? – Nein! [SONY RX100 III]
ZOOm
Am heutigen Sonntag herrscht frühlingshaftes Sonntagswetter vom Allerfeinsten, exakt wie bestellt. Perfekt, denn heute soll es mit der Tochter in den Zoo gehen. Auf unserer Auswahlliste stehen der Allwetterzoo in Münster, der Burgers Zoo in Arnhem und die Zoom Erlebniswelt in Gelsenkirchen. Alle drei Zoos liegen ungefähr im gleichen Abstand zum Startpunkt, Töchterchen darf aussuchen und das Rennen macht: Der Zoo im Ruhrgebiet. [NIKON 70-200 @ NIKON D800]
Champignonpfanne
Heute gibt es eine Champignonpfanne: Ein paar frische Champignons gewaschen und geschnitten, Knoblauch und Zwiebeln geschält und klein gehackt, zusammen mit Speckwürfeln in Olivenöl im Wok angedünstet. Danach ein paar Möhren und Paprika in feine Scheiben geschnitten sowie Tomaten gewürfelt dazugegeben. Das Ganze mit frischer Petersilie, Schnittlauch, Salz und Pfeffer passend abgeschmeckt. Als selbstgemachter Dip eignet sich dazu eine Mischung aus Quark, Joghurt, ein Schuss Sahne oder Crème Fraîche, gewürzt mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie und Schnittlauch. Fertig ist die Champignonpfanne, fast so wie auf dem Rummel – Bon appétit! [NIKON D7000]
