Dreierlei Fisch
Kleine Küchensession an einem entspannten Sonntagabend, auf dem Speisezettel steht heute: Dreierlei Fisch mit Rosmarinkartoffeln, gemischtem Gemüse im pikanten Weißweinsud. Die Einkaufsliste enthielt dazu die folgenden Zutaten: Pangasius Filet, Lachsfilet und Schollenfilet. Paprika, Tomaten, Chilischoten, Karotten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Zitrone, Schalotten, Zwiebeln, Ingwer, Kartoffeln, Rosmarin, Lorbeerblätter, Petersilie, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Fischfond, Tomatenmark sowie ein trockener Weißwein.
Hands on
Weihnachtsessen
Heute Abend steht ein köstliches Weihnachtsessen mit den beiden Fotografenkollegen mit anschließendem Bummel durch die Gastromeile auf dem Programm … Tatort Bocholt.
Live!
Arbeit am Foh Pult … Heute Abend live auf der Bühne im blues in Rhede die vierköpfige Bluesrock-Band Morblus aus Italien
Mahlzeit
Nach dem Essen sollst du ruh’n oder tausend Schritte tun … Schnell raus, bevor die Sonne wieder weg ist! @Rheinufer Düsseldorf | SONY RX100 III
Muscheln
Es wird doch langsam mal wieder allerhöchste Zeit, ein bisschen den Kochlöffel zu schwingen und was Köstliches auf den Tisch zu zaubern … Heute auf der Karte: Miesmuscheln aus dem Wok in pikantem Gemüse-Weißweinsud aus der heimischen Rezeptmanufaktur … yummie!
Analog
Leaves
Stadtwald
Kaum zu glauben, das schöne Herbstwetter hält weiterhin an und aus dem Goldenen Oktober ist mittlerweile ein Goldener November geworden. Vor der heutigen Fotoshooting blieb noch genug Zeit für einen kleinen Abstecher in den Bocholter Stadtwald, wo ich im Rodelberg Park die frische Herbstluft in der Sonne genießen konnte … also wenn es nach mir ginge, bräuchten wir wieder keinen richtigen Winter!
Blues
God bless the blues … heute Abend mal wieder ein bisschen Arbeit am Mischpult – The Cologne Blues Club live im blues in Rhede, sehr zu empfehlen!
Bahnhof
Herbstmorgen
Herbstmorgen | nass & kalt
N8
